مقالات

انجیر خشک یکی از خشکبارهای پرطرفدار است که در کشورهای متعددی تولید می‌شود، اگرچه بخش عمده‌ای از تولید انجیر خشک به کشورهای ایران و ترکیه اختصاص دارد و سهم دیگر کشورها در تولید این محصول ناچیز است.

انجیر خشک یکی از مقوی‌ترین و پرخاصیت‌ترین میوه‌های خشک است که نه‌تنها طعم شیرین و خوشایندی دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن است. در ادامه به بررسی مهم‌ترین خواص انجیر خشک می‌پردازیم تا با دلیل محبوبیت این میوه در میان دوست‌داران سلامتی بیشتر آشنا شوید.

فصل برداشت انجیر خشک:

برداشت انجیر خشک همه ساله از اواسط مرداد ماه آغاز شده و تا پایان شهریور ماه ادامه می یابد. انجیر خشک به دلیل دارا بودن خواص فوق العاده و طعم بینظیر یکی از پرطرفدارترین انواع خشکبار می باشد.