انجیر پرک مرغوب ترین و زیباترین نوع انجیر بوده که دارای دهانی باز و رنگی روشن می باشد . قیمت این محصول متاثر از زیبایی آن بوده و نسبتا بالا می باشد . حداکثر بین 5 تا 10 درصد محصول یک باغ انجیر از نوع پرک می باشد و بیشتر جنبه صادراتی دارد . از نظر خواص انواع انجیر تفاوتی با یکدیگر ندارند .