iran figs,estahban figs,iranian figs,dried figs,yellow figs,figs size AA
Dried figs are divided into three categories: small, medium, and large. The small size is the most economical, while the medium size is the best-selling type of dried fig.
انجیر پرک مرغوب ترین و زیباترین نوع انجیر بوده که دارای دهانی باز و رنگی روشن می باشد . قیمت این محصول متاثر از زیبایی آن بوده و نسبتا بالا می باشد . حداکثر بین 5 تا 10 درصد محصول یک باغ انجیر از نوع پرک می باشد و بیشتر جنبه صادراتی دارد . از نظر خواص انواع انجیر تفاوتی با یکدیگر ندارند .
انجیر لاکی به دانه هایی گفته می شود که فقط رنگ آنها تیره گشته است و هیچ تفاوتی از نظر طعم و مزه با سایر انجیر ها ندارد