خرید انجیر

خرید انجیر خشک بدون واسطه

خرید انجیر خشک بدون واسطه باعث می شود این محصول با هزینه کمتر و قیمت بهتری به دست شما برسد . خشکبار سهرابی با خرید مستقیم انجیر خشک از باغداران مناطق نی ریز و استهبان ، این محصول را بدون هیچگونه واسطه ای در اختیار شما قرار می دهد. نی ریز و استهبان مراکز اصلی خرید انجیر در ایران به شمار می آیند.

قیمت انجیر | عمده و خرده :

قیمت انجیر خشک در سال کاری 1405-1404 در بازه قیمتی 750 هزار تا 1 میلیون تومان قرار دارد . قیمت خرده فروشی انجیر خشک تفاوت 5 تا 10 درصدی با قیمت عمده انجیر خشک دارد .

 برداشت انجیر خشک از اوایل شهریور ماه آغاز می شود و تا اواسط مهر ماه ادامه دارد. قیمت انجیر در این بازه زمانی مناسب تر از دیگر ایام سال است . پس از پایان فصل برداشت، قیمت انجیر با توجه به حجم صادرات و شرایط  بازار داخلی ممکن است به میزان اندکی افزایش یابد. با نزدیک شدن به ماه های پایانی سال درخواست خرید انجیر افزایش می یابد.

سایزبندی انجیر | دسته بندی انجیر :

انجیر خشک برداشت شده از درختان انجیر به صورت زیر دسته بندی میشوند:

انجیر دهان بسته، انجیر صدیک (101) یا انجیر شکوفه، انجیر پرک، انجیر گنجشک خورده و انجیر صنعتی یا انجیر ضایعات.

هرچه درصد دانه هایی با دهان باز و نیمه باز در محصول بیشتر باشد کیفیت و قیمت انجیر افزایش می یابد. بهترین نوع انجیر دارای رنگ زرد روشن بوده و باید دارای کمترین مقدار دانه های قهوه ای باشد. هرچه رنگ محصول تمایل بیشتری به رنگ قهوه ای پیدا کند کیفیت و قیمت محصول کاهش می یابد.

انجیر خشک بر اساس سایز به سه دسته ریز، متوسط و درشت تقسیم بندی می شود. ( مشاهده ویدئو سایز بندی انجیر در یوتیوب )

خرید انجیر خشک سایز ریز یا انجیر A :

قیمت پایین تری نسبت به انجیر AA و انجیر AAA  دارد. قطر آن حداکثر 15 میلیمتر می باشد و از لحاظ رنگ ، طعم و مزه هیچ تفاوتی با دیگر نمونه ها ندارد. این نمونه از انجیر با توجه به قیمت مناسبی که دارد یکی از گزینه های مناسب جهت پخت مربا و شیرینی انجیر به شمار می رود.

• وزن خالص هر کارتن 9 کیلوگرم

خرید انجیر خشک سایز متوسط یا انجیر AA :

پرطرفدارترین نوع انجیر است، دارای قطری بین 15 تا 23 میلی متر است و به صورت ماشینی یا دستی از بار مخلوط جدا سازی می شود. این نمونه از انجیر پرفروش ترین نوع انجیر بوده و مناسب مصرف خانگی می باشد. انجیر خشک سایز متوسط AA در حال حاضر با قیمت 900 هزار تومان معالمه میشود .

• موجودی محصول : 2 تن
• وزن خالص هر کارتن 9 کیلو گرم

خرید انجیر خشک سایز درشت یا انجیر AAA :

قیمتی بالاتر از دو نمونه دیگر دارد . در انجیر سرت نشده درصد اندکی از دانه ها سایز درشت دارند. انجیر پرک در دسته انجیر درشت با دهان باز قرار می گیرد.

• موجودی مجصول : 1 تن
• وزن خالص هر کارتن 9 کیلوگرم

بهترین شرایط نگهداری انجیر خشک :

خشکبار سهرابی دارای سردخانه اختصاصی ویژه نگهداری انجیر خشک است. این مزیت سبب می شود این مجموعه بتواند در طول سال پاسخگوی نیاز مشتریان خود باشد و انجیر خشک را بدون هیچگونه افزودنی شیمیایی در طول سال نگهداری کند و با یک شرایط فوق العاده به دست مصرف کننده برساند . بهترین روش برای ماندگاری طولانی مدت انجیر، نگهداری آن در جای خنک، یخچال و یا سردخانه می باشد.

خشکبار سهرابی با نگهداری انجیر خشک تلاش می کند تا پاسخگوی نیاز مشتریان خود در طول سال باشد.

دمای کنترل شده: انجیر خشک در سردخانه مجموعه خشکبار سهرابی در دمای 2 تا 7  درجه سانتی گراد نگهداری میشود .

رطوبت کنترل شده:  رطوبت استاندارد جهت نگهداری انجیر خشک بین 55 تا 65 درصد است که باعث میشود رنگ و کیفیت انجیر ثابت بماند و افت کیفیت محصول رخ نمیدهد.

دیگر مزایا: دوری از تماس مستقیم با نور خورشید و هوای آزاد از دیگر مزایای نگهداری انجیر خشک در سردخانه می باشد.

نگهداری این محصول در سردخانه موجب میشود حشرات نتوانند درون انجیر تخم ریزی کنند و مانع از رشد و حضور هرگونه حشره درون انجیر میشود.

انجیر خشک محصولی ارگانیک و خشک شده در آفتاب:

بارندگی مناسب در سال های اخیر سبب برداشت انجیر با کیفیت بسیار مناسب شده است. کیفیت انجیر رابطه مستقیمی با میزان و زمان بارندگی در هر سال زراعی دارد. از آنجایی که تولید انجیر خشک و خشک کردن انجیر در این منطقه به روش سنتی انجام می شود، محصول برداشت شده کاملا ارگانیک بوده و هیچگونه کود شیمیایی و حتی حیوانی مورد استفاده قرار نمیگیرد . اقتصادی بودن، خواص دارویی متعدد و نیاز کم درخت انجیر به آبیاری، کاشت نهال و تولید انجیر در دیگر شهر ها را افزایش داده است. همه ساله هزاران تن انجیر خشک از این منطقه به سراسر کشور ارسال و همچنین به سایر کشورها صادر می شود.